miércoles, 5 de febrero de 2014
martes, 4 de febrero de 2014
ACTITUD: VICTOR KÜPPERS
Este vídeo habla sobre la actitud que tenemos hacía la vida. La conferencia me ha parecido tan buena, tan divertida, con ese aire diferente, que he creído que merecía la pena ponerlo.
domingo, 3 de noviembre de 2013
ALGO SOBRE EL AJO
Es una planta muy parecida a la cebolla, pertenece a la familia de las liliáceas.Es de origen asiático.Puede llegar a alcanzar hasta un metro de altura. Tiene pequeñas hojas y flores de color blanco.
En el antiguo Egipto cultivaban y consumían grandes cantidades.
También se utilizaba entre los babilonios en Mesopotamia, en la Grecia antigua, y entre el pueblo romano.
Aristóteles, Hipócrates, Aristófanes, el gran poeta Virgilio, Galeno entre otros, hablaban de las grandes virtudes del ajo.Y lo utilizaban para algunos trastornos de salud.
A continuación detallare algunas de sus propiedades medicinales:
- Antiséptico
- Bacteriotático (evita el desarrollo de microbios)
- Bactericida
- hipotensor
- diurético
- antiespasmódico
- reequilibrante glandular
- aperitivo
- vermífugo (expulsa los parásitos)
- carmitativo (elimina gases)
- tonico y estimulante del sistema digestivo y del sistema circulatorio.
Se puede emplear en uso externo como:
Tónico general, antirreumático,callicida, vulnerario (contra los golpes), antiparasitario (sarna), antiálgico, resolutivo.
También ayuda a limpiar las toxinas de la sangre.
Másticandolos bien, se ayuda a fortalecer los dientes y encías.También se puede prevenir la piorrea.
La cura del ajo debe ser con ajo crudo.Los beneficios terapéuticos, se sitúan en proporción con la cantidad ingerida.
Extraído de los libros:
CURESE CON LOS VEGETALES de Carlos Merino
MEDICINA NATURAL LIMÓN, AJO Y CEBOLLA Y
LA CURACIÓN POR LA FRUTA Y LA VERDURA del Dr. Apolo Capo
lunes, 13 de mayo de 2013
martes, 9 de abril de 2013
jueves, 14 de marzo de 2013
sábado, 16 de febrero de 2013
EL TIEMPO
Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso por la tierra es tan corto, que sufrir, es una pérdida de tiempo.Tenemos para gozar, la nieve del invierno y las flores de la primavera.
Facundo Cabral
jueves, 31 de enero de 2013
domingo, 13 de enero de 2013
NOCHE DE REYES
Recuerdo las noches de Reyes, como noches muy especiales. Llenas de ilusión y de magia.
Me creía lo que me contaban, y preguntaba con toda la inocencia:
- ¿ Como es posible que en una noche vayan a todas las casas ? ¿Como se las arreglan?
Me respondían:
- Pues veras es que tienen muchos pages que les ayudan y por eso pueden hacerlo.
Recuerdo una noche de Reyes en que mis padres me dijeron que dejaban unas pastas y un vino dulce de mistela, en la mesa del comedor. para que cuando llegaran los Reyes se sirvieran y descansaran un poco.
Esa noche estaba dispuesta a permanecer despierta para verlos.
Eran sobre los años 64 aprox.. Lo conseguí, Se acercaron a mi . Yo me hacía la dormida.Me dieron un beso y dejaron debajo de mi cama una gran caja, con una muñeca.
Esa noche lo supe todo. Esa noche ya no hubieron más misterios.....Aunque si la ilusión .
Me creía lo que me contaban, y preguntaba con toda la inocencia:
- ¿ Como es posible que en una noche vayan a todas las casas ? ¿Como se las arreglan?
Me respondían:
- Pues veras es que tienen muchos pages que les ayudan y por eso pueden hacerlo.
Recuerdo una noche de Reyes en que mis padres me dijeron que dejaban unas pastas y un vino dulce de mistela, en la mesa del comedor. para que cuando llegaran los Reyes se sirvieran y descansaran un poco.
Esa noche estaba dispuesta a permanecer despierta para verlos.
Eran sobre los años 64 aprox.. Lo conseguí, Se acercaron a mi . Yo me hacía la dormida.Me dieron un beso y dejaron debajo de mi cama una gran caja, con una muñeca.
Esa noche lo supe todo. Esa noche ya no hubieron más misterios.....Aunque si la ilusión .
martes, 8 de enero de 2013
CONTE BREU DE PERE CALDERS
Sabeu aquell conte oriental tan bonic, que ens parla d'un mandarí, que una nit va somiar que era una papallona i l'endemà, en despertar-se, no sabia si era un mandarí o una papallona?
Doncs això no és res: a darreries de l'any passat, vaig conèixer un comerciant del Port de la Selva que va somiar que era una granota i, en llevar-se, va comprovar que era realment una granota. La seva senyora, esgarrifada, el va treure del llit a cops d'escombra i de poc que no el desgracia per sempre més. Sort van tenir dels coneixements paranormals d'un farmacèutic (el nom del qual em callo a petició de l'interessat) que amb quatre passades de mans i una beguda va aconseguir retornar el comerciant a la seva forma habitual.
Però no ha quedat bé: les nits de lluna plena, rauca. I la seva senyora, que té estudis i és molt moderna, es vol divorciar. Sembla mentida com les històries, en passar d'Orient a Occident, perden cos i poesia
Doncs això no és res: a darreries de l'any passat, vaig conèixer un comerciant del Port de la Selva que va somiar que era una granota i, en llevar-se, va comprovar que era realment una granota. La seva senyora, esgarrifada, el va treure del llit a cops d'escombra i de poc que no el desgracia per sempre més. Sort van tenir dels coneixements paranormals d'un farmacèutic (el nom del qual em callo a petició de l'interessat) que amb quatre passades de mans i una beguda va aconseguir retornar el comerciant a la seva forma habitual.
Però no ha quedat bé: les nits de lluna plena, rauca. I la seva senyora, que té estudis i és molt moderna, es vol divorciar. Sembla mentida com les històries, en passar d'Orient a Occident, perden cos i poesia
sábado, 22 de diciembre de 2012
CONSEJOS DE COCINA
- A fuego lento y con la sartén tapada se puede guisar con muy poco aceite.Al mismo tiempo se gana en sabor y los guisos son más sanos y digestivos.
- Para evitar que la alcachofa se ennegrezca, una vez cortada dejarla algunos minutos sumergida en agua con sal y limón.
- Para limpiar las frutas y verduras y eliminar posibles microorganismos, es aconsejable dejarlas en agua con sal y limón durante unos minutos. Aproximadamente una cucharada sopera de sal en 3-4 litros de agua. Luego aclarar con agua.
-Cualquier clase de frito, debe prepararse con aceite de semillas: soja, girasol, maíz, etc. resulta de más fácil digestión.
- Para comprobar si los pasteles o tortas están en su punto, se pinchan con un palillo y si éste sale seco y limpio es señal de que ya están cocidos.
- La cebolla, cortada fina y dejada unos minutos con una pizca de sal, limón y aceite de oliva, no resulta tan fuerte al paladar. De esta forma es ideal para las ensaladas.
- Las legumbres, a excepción de las lentejas, se ponen en remojo con un poco de sal durante toda la noche.Se cocinan a fuego lento.
Las legumbres cocidas y pasadas por el pasa-puré, son más digestivas. Se aconseja para las personas delicadas del estómago.
- Para evitar que la alcachofa se ennegrezca, una vez cortada dejarla algunos minutos sumergida en agua con sal y limón.
- Para limpiar las frutas y verduras y eliminar posibles microorganismos, es aconsejable dejarlas en agua con sal y limón durante unos minutos. Aproximadamente una cucharada sopera de sal en 3-4 litros de agua. Luego aclarar con agua.
-Cualquier clase de frito, debe prepararse con aceite de semillas: soja, girasol, maíz, etc. resulta de más fácil digestión.
- Para comprobar si los pasteles o tortas están en su punto, se pinchan con un palillo y si éste sale seco y limpio es señal de que ya están cocidos.
- La cebolla, cortada fina y dejada unos minutos con una pizca de sal, limón y aceite de oliva, no resulta tan fuerte al paladar. De esta forma es ideal para las ensaladas.
- Las legumbres, a excepción de las lentejas, se ponen en remojo con un poco de sal durante toda la noche.Se cocinan a fuego lento.
Las legumbres cocidas y pasadas por el pasa-puré, son más digestivas. Se aconseja para las personas delicadas del estómago.
Del libro cocina facil y sana
REQUESON
Ingredientes (2 personas):
1 l. de leche
1 limón
Preparación:
Se pone la leche en el fuego, cuando empieza a hervir se echa el zumo de limón. se deja unos momentos más al fuego y se retira.
Dejar un rato, sin remover.
Colar en un colador fino; lo que queda es el requesón.
1 l. de leche
1 limón
Preparación:
Se pone la leche en el fuego, cuando empieza a hervir se echa el zumo de limón. se deja unos momentos más al fuego y se retira.
Dejar un rato, sin remover.
Colar en un colador fino; lo que queda es el requesón.
Del libro Cocina facil y sana.
sábado, 17 de noviembre de 2012
martes, 13 de noviembre de 2012
domingo, 28 de octubre de 2012
EL MIEDO
"De como nuestra mente, nuestros miedos nos juegan malas pasadas"
Hace mucho tiempo atrás, me contaron el siguiente relato que me impacto:
Un hombre visperas todos los Santos, fué´al cementerio a poner unas flores a su amada.Tan ensimismado estaba, recordando tiempos pasados, de pie al lado de la tumba , que el tiempo fué pasando.
Empezaba a irse el sol, e iba proyectándose unas sombras. El hombre se estremeció; empezó a mirar por aquí, por allá... De pronto, una brisa silvaba por la arboleda. A él le pareció que eran susurros, que alguien le llamaba.
El viento se fué levantando, los farolillos se apagaron, y quedó todo sumido en la oscuridad y el silencio.
El hombre le pareció que la oscuridad abrigaba algo más, y se estremeció.
Empezó a pensar que había algo, quizás sobrenatural, y miró por aquí, por allá...
Un rayo se dibujo en el cielo y cayeron las primeras gotas de lluvia, el viento soplaba..
Viéndo que había oscurecido,y que se había hecho tarde; percatándose de que no había nadie a su alrededor, se dió cuenta de que se había quedado solo en el cementerio, y que las puertas debían estar ya cerradas
Se empezó a poner nervioso. A paso ligero primero, después corriendo, fué hacía las puertas para salir.
El viento en su huída, le movía la capa que llevaba. El creyó que le estaban cogiendo por detrás.Sintió terror, subió la valla del cementerio para salir. Pero presa del pánico cuando la capa por detrás, se le enganchó en los barrotes de la verja, pensando que algún espíritu le había cogido, murió de un ataque al corazón.
martes, 23 de octubre de 2012
METÁFORA DE LOS TRES CANTEROS
Hace ya muchos años se estaba construyendo una catedral.Un hombre,
siguiendo la costumbre más perpetuada en este país, se pasó por las obras
para ver cómo otros trabajaban.Y allí se encontró con tres maestros
canteros que, cincel en mano, estaban trabajando la piedra para construir el
templo.
Se acercó al primero y le preguntó qué es lo que estaba haciendo.La
respuesta fue contundente y malhumorada:
-Pues es bastante evidente, ¿no? Aquí picando esta piedra con la solana
que hace.... y con la sed que yo tengo.¡Y lo que me queda aún! Por no hablar
de lo que me fastidia el capataz por aquí de paseo,sin dar un palo al agua.A
mí también me gustaría ser capataz...
Al acercarse al segundo cantero, esto fue lo que le dijo sin apenas mirarle a
la cara:
-Pues aquí ando haciendo lo que me han mandado.tengo mujer y cuatro
hijos,¿sabe?, así que toca obedecer para poder llevar el pan a casa.
Al acercarse al tercero, comprobó que éste trabajaba con un entusiamo
inusitado. Al hacerle la misma pregunta que a los dos anteriores, éste le
respondió con satisfacción y orgullo:
-¿Que qué estoy haciendo? Acaso no lo ve caballero: UNA CATEDRAL.
siguiendo la costumbre más perpetuada en este país, se pasó por las obras
para ver cómo otros trabajaban.Y allí se encontró con tres maestros
canteros que, cincel en mano, estaban trabajando la piedra para construir el
templo.
Se acercó al primero y le preguntó qué es lo que estaba haciendo.La
respuesta fue contundente y malhumorada:
-Pues es bastante evidente, ¿no? Aquí picando esta piedra con la solana
que hace.... y con la sed que yo tengo.¡Y lo que me queda aún! Por no hablar
de lo que me fastidia el capataz por aquí de paseo,sin dar un palo al agua.A
mí también me gustaría ser capataz...
Al acercarse al segundo cantero, esto fue lo que le dijo sin apenas mirarle a
la cara:
-Pues aquí ando haciendo lo que me han mandado.tengo mujer y cuatro
hijos,¿sabe?, así que toca obedecer para poder llevar el pan a casa.
Al acercarse al tercero, comprobó que éste trabajaba con un entusiamo
inusitado. Al hacerle la misma pregunta que a los dos anteriores, éste le
respondió con satisfacción y orgullo:
-¿Que qué estoy haciendo? Acaso no lo ve caballero: UNA CATEDRAL.
José Antonio Marina
sábado, 25 de febrero de 2012
Cuento del " AGUILA REAL "
Un hombre encontró un huevo de águila. Se lo llevó y lo colocó en el nido de una gallina de corral. El aguilucho fue incubado y creció con la nidada de pollos. Durante toda su vida, el águila hizo lo mismo que hacían los demás, pensando que era un pollo. Escarbaba en la tierra en busca de gusanos e insectos, piando y cacareando. Incluso sacudía las alas y volaba unos metros por el aire, al igual que los pollos. Después de todo, ¿ No es así como vuelan los pollos ?.
Pasaron los años y el águila se hizo vieja. Un día divisó muy por encima de ella, en el límpido cielo, una magnífica ave que flotaba elegante y magestuosamente entre las corrientes del aire, moviendo sus poderosas alas doradas, la vieja águila miraba asombrada hacia arriba.
- ¿ Qué es esto ?- preguntó a una gallina que estaba junto a ella.
- Es el águila, la reina de las aves - respondió la gallina -, pero no pienses en ello. Tú y yo somos diferentes a ella.
De manera que el águila nunca más volvió a pensar en ello. Murió creyendo que era una simple gallina de corral.
Anthony de Mello
Pasaron los años y el águila se hizo vieja. Un día divisó muy por encima de ella, en el límpido cielo, una magnífica ave que flotaba elegante y magestuosamente entre las corrientes del aire, moviendo sus poderosas alas doradas, la vieja águila miraba asombrada hacia arriba.
- ¿ Qué es esto ?- preguntó a una gallina que estaba junto a ella.
- Es el águila, la reina de las aves - respondió la gallina -, pero no pienses en ello. Tú y yo somos diferentes a ella.
De manera que el águila nunca más volvió a pensar en ello. Murió creyendo que era una simple gallina de corral.
Anthony de Mello
viernes, 20 de enero de 2012
FRASES INTERESANTES
Nuestros defectos son siempre
nuestros mejores maestros,
pero con nuestros mejores maestros
si de sí mismos se alejasen !!
Cuando no se piensa lo que se dice
es cuando se dice lo que se piensa
nuestros mejores maestros,
pero con nuestros mejores maestros
siempre somos desagradecidos
Nietzsche
Que bien les iría a algunos si de sí mismos se alejasen !!
Séneca
Cuando no se piensa lo que se dice
es cuando se dice lo que se piensa
Jacinto Benavente
La gente no quiere verdades, quiere creencias
Krishnamurti
Conocerse a uno mismo
es examinarse en la acción y en la convivencia
Krishnamurti
Toda dificultad eludida
se convertirá más tarde
en un fantasma que perturbará
nuestro reposo
Frédéric Chopin
Hay que decir la verdad,
no hablar mucho
Demócrito
miércoles, 16 de noviembre de 2011
FRASES SOBRE LA VIDA
Al final, lo que importa no son los años de vida,
sino la vida de los años.
Abraham Lincoln
Cuanto más vivo,
más maravillosa se vuelve la vida.
Frank Lloyd Wright
La mayoría de los hombres emplean la primera mitad de su vida
en hacer miserable la otra media.
Jean de la Bruyére
La vida merece ser vivida con todo entusiasmo y alegría
Es el don más precioso que poseemos.
Rabindranath Tagore
Lástima que cuando uno empieza a aprender el oficio de vivir
ya hay que morir.
Ernesto Sábato
La vida es como una leyenda:
no importa que sea larga,
sino que esté bien narrada.
Lucio Anneo Séneca
El hombre que más ha vivido
no es aquel que más años ha cumplido,
sino aquel que más ha experimentado la vida.
Jacques Rousseau
En la vida todos tenemos un secreto inconfesable,
un arrepentimiento irreversible,
un sueño inalcanzable,
y un amor inolvidable.
Diego Marchi
La vida es fascinante:
sólo hay que mirarla
a través de las gafas correctas.
Alejandro Dumas
La vida es como un viaje por mar:
hay días de calma y días de borrasca,
lo importante es ser un buen capitán
de nuestro barco.
Jacinto Benavente
La vida consiste no en tener buenas cartas,
sino en jugar bien las que uno tiene.
Josh Billings
miércoles, 26 de octubre de 2011
LA CASTANYADA AL MONTSENY
A la zona del Montseny, els últims dies del mes d´octubre es recollien les castanyes.Celebraven l'últim dia de la collita torrant castanyes allà mateix.Entre els homes i les dones que collien castanyes s'entaulava una competència per tal de trobar la castanya més grossa.
La castanya més grossa de totes era elegida reina de les castanyes.Feien un gran foc i quan tenien la feina tiraven la reina al caliu.Amb l'escalfor, la castanya esclatava i això marcava la fi de la feina.Llavors la colla s'asseia al voltant de la foguera i feia la castanyada.Després de menjar i beure ballaven el ball de la castanya.Si la reina l'havia trobada una dona, eren les dones les que escollien els balladors i els homes havien de pagar el vi.Si qui trobava la reina era un home les coses anaven al revés.
La castanya més grossa de totes era elegida reina de les castanyes.Feien un gran foc i quan tenien la feina tiraven la reina al caliu.Amb l'escalfor, la castanya esclatava i això marcava la fi de la feina.Llavors la colla s'asseia al voltant de la foguera i feia la castanyada.Després de menjar i beure ballaven el ball de la castanya.Si la reina l'havia trobada una dona, eren les dones les que escollien els balladors i els homes havien de pagar el vi.Si qui trobava la reina era un home les coses anaven al revés.
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